仪器名称:布拉班德粘度仪
规格型号:BRABENDER
分 类:粘度计
应用领域:物理学 食品科学技术
所属单位:石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司
产 地:德国
厂 商:BRABENDER
价 值:37.4万
购置日期:2010-08-03
使用状态:
主要技术指标
糊化温度、峰值粘度、回粘。95℃保温5min,起始年度及降温后的终粘度。
主要功能/应用范围
德国布拉班德粘度仪,用来分析不同淀粉或变性淀粉基本性质,糊化温度、糊化粘度及产品回粘状况等,根据产品性质及食品品质要求,应用于酸奶、肉制品等应用开发研究。
服务内容
淀粉、变性淀粉等食品用增稠剂的粘度随温度变化检测
服务的典型成果
为英国泰莱、法国罗盖特等多家变性淀粉公司进行样品检测,为国内卡拉胶企业进行样品测试。
对外开放共享规定
客户提供样品,不低于100g
参考收费标准
50元/次
仪器联系人: | 康云峰 | 联系电话: | 13780200621 |
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